TORTILLA DE PATATAS ESPAÑOLA
Es la misma receta tradicional, ¡pero sin aceite!
1º Preparamos unas patatas para cocerlas en el microondas, unas tres medianitas...y la ponemos unos 7 min. aprox., dependiendo de la potencia.
2º Después las machacamos y la pasamos por la sarten con un poquito de sal y un chorrito de aceite.
3º Batimos 4 huevos en un cuenco, con su pizquita de sal, y a continuación echamos las patatas.
4º Hacemos la tortilla en la sartén, mientras la hagamos notaremos que se cuaja más pronto que la otra, pero eso no quiere decir que se halla echo antes..." ¿ " ¡Y lista para comer! Nadie notara la diferencia.
Ahorraras aceite y kilos de más!
TARTA DE PETTIT SUISE
INGREDIENTES:
6 -Pettit suise de fresa
6 - hojas de gelatina
4/5 cucharas de azucar
200gr. - de queso para untar (tipo philadelfia)
200gr. - de leche
60gr. - de mantequilla
Para la base:
Galletas maria o galletas tipo Oreo.
Mantequilla.
¿COMO HACERLA?
Es muy facil y sale super rica, sabe igual que la tarta de queso.
Primero preparamos la base:
Trituramos las galletas (cantidad a ojo) como medio paquete más o menos y se va mezclando con mantequilla fundida previamente hasta formar la base de la tarta si elegimos las galletas tipo Oreo, apartaremos la cremita del medio y las añadiremos a la mezcla de lacteos. ( No hagais como en el anuncio jeje...)
Mezcla de lacteos:
Cogemos un recipiente o "bol" (más moderno) los 6 pettit suise, la leche templada, el queso para untar,
la mantequilla derretida, el azuacar 5 cucharas soperas esta bien (ya al gusto : ) y la cremita de la galleta si la teneis, despues, derretimos la gelatina con un poco de agua y la incorporamos. Mezclamos bien y si hace falta la batidora pues la usamos a velocidad baja.
A continuación hechamos la mezcla poco a poco ayudandonos con una cuchara del reves para no verter el liquido directamente a la base de galletas para que no se levante nada y haya grumitos de galleta en la masa.
Dejamos en nevera de 3-4 horas. Y listo para comer!!!
Nota:
*Si queremos podemos untar por encima mermelada de frutos rojos, trozitos de fresa, o otro tipo de fruta, o incluso en la misma masa incorporamos trocitios pequeños de fresa.
*Tambien podemos hechar a la masa colorante rosa para que este más vistosa.
*Yo la gelatina la hago así: las dejo en agua un rato, cuando ya estan blanditas las pongo en un plato con un poco de agua
hirviendo y las derrito del todo y lo hecho todo en la mezcla.
(En la gelatina que compreis vendra las instrucciones al dorso a mi no me sale, soy muy impaciente).
Cuando haga la proxima bajare una foto, es que se comen corriendo y no me da tiempo!
Ingredientes:
paso a paso:
El resultado:
COMO HACER MASA DE HOJALDRE:
INGREDIENTES:
- 250 gramos de harina repostería
- 200 mililitros de agua
- 2 cucharadas pequeñas de sal
- 200 gramos de margarina
- 1 limón
Sobre una mesa poner toda la harina, hacer en el centro un volcán y añadir: el agua, el zumo de limón y sal. Amasar hasta obtener una masa blanda pero no pegajosa. Dejar la masa en la nevera durante 30 minutos.
Encima de la mesa enharinada, estira la masa en forma de cruz y colocar en el centro la margarina. Doblar los extremos de la masa creando un paquete, y asegurarse de que la margarina está totalmente cubierta. Meter en la nevera 10 minutos.
Espolvorear la mesas, estirar la masa con un rodillo creando un rectangulo y doblar. Meter en la nevera otros 20 minutos, Hacer lo anterior 2 veces más.
